6 g Salz maximal am Tag!
- Wir essen im Durchschnitt 8-10g Kochsalz (Natriumchlorid) täglich!
- Zu viel Salz führt auf Dauer zu einem erhöhten Blutvolumen sowie Bluthochdruck!
- Gefährlich ist, wenn Salz nicht mehr genügend ausgeschieden wird, weil wir nicht genügend trinken!
- Ein gestrichener Teelöffel Salz entsprechen 5-6g und sind inklusiv der verdeckten Salze die oberste Grenze!
- Es sind vor allem die versteckten Salze in verarbeiteten Lebensmitteln wie Brötchen, Fleisch, Wurst, Fertiggerichte die man nicht beachtet.
Zuviel Salz lässt den Blutdruck auf Dauer ansteigen!
Salz ist nicht nur ein gravierender Faktor für Bluthochdruck, sondern auch für Herz-, und Kreislauferkrankungen und verkürzt das Leben!
- mich salzbewusst ernähren, d.h. sparsam mit dem Salzstreuer umgehen.
- auf versteckte Salze achten – Inhaltsstoffe lesen und beachten.
- auf Produkte mit viel Salzgehalt verzichten oder sie reduzieren.
- wenig Fertiggerichte essen.
- mehr selber kochen und bewusst würzen.
- statt Salz mit Kräutern abwechslungsreich würzen – mit Chili, Curry, Cayennepfeffer, Paprikapulver, …
- genügend trinken, 1,5-2 Liter am Tag.
- Ich formuliere und schreibe mein Ziel auf.
- Ich habe einen festen, gut sichtbaren Platz für den Vorsatz, z.B. in der Küche.
- Ich lese das Ziel täglich und präge es mir ein – auch mehrmals.
- Ich stelle mir vor, was es alles bedeutet, wenn ich mein Ziel einhalte; ich schreibe meine Gründe auf, warum und wofür ich Salz einspare. „Ich kann jetzt risikoloser leben … unbeschwerter … besser schlafen…“
- Ich freue mich jedes Mal auch über noch so kleine Erfolge.
- Ich belohne mich auch gern für mein standhaftes Verhalten.
- Durchhalten ist wichtig! Die Erfahrung zeigt, das unser Geschmack sich mit der Zeit ändert und sich unserer Gewohnheit anpasst, d.h. nach 2-4 Wochen schmecken uns salzarme Gerichte ganz normal!
- Beginnen Sie mit dem ersten Schritt sofort und bringen Sie den Stein ins Rollen! Bleiben Sie Gesund!